| Chinese alias | 2-乙酰基呋喃 |
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| CAS | 1192-62-7 |
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| Formula | C6H6O2 |
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| MW | 110.11 |
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| Appearance | 無色至淡黃色液體 |
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| MDL | MFCD00003242 |
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| Melting point | 33 °C |
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| Boiling point | 175 °C |
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| Chemical Stability | 1.如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應，避免氧化物。 2.黃棕色液體，呈杏仁、堅果、酵香、牛奶和甜的焦糖似香氣。 3.天然品存在于咖啡、西紅柿、啤酒、綠茶、葡萄干和馬鈴薯片的揮發性 |
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| Safe Property | S26-S36/37/39-S45-S39-S38-S28A |
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| Hazard Category Code | R23/25;R36/37 |
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| Water Solubility | Very slightly soluble in water; Slightly soluble in propylene glycol, vegetable oils |
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| Storage | 密封、在4 oC下保存 |
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| Smiles | C(C1OC=CC=1)(=O)C |
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| InchiKey | IEMMBWWQXVXBEU-UHFFFAOYSA-N |
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