分子式：
C6H8O6
分子量：
176.12
外觀：white powder
| 英文名稱 | D-Isoascorbic acid |
|---|---|
| 中文名稱 | 異抗壞血酸 |
| 中文別名 | 赤藻糖酸、葡糖糖酸、NSC 8117、D-赤型-己-2-烯酸 γ-內酯、D-異維生素 C、異抗壞血酸 |
| CAS號 | 89-65-6 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| 外觀 | white powder |
| MDL | MFCD00005378 |
| 熔點 | 166-172°C (lit.) |
| 儲存條件 | 1.用內襯雙層食品紙、聚乙烯塑料袋包裝，夾層中放硅膠干燥劑，外用硬板紙箱或桶裝。 2.嚴禁與有毒、有害或其他污染物和氧化物質混貯。貯于干燥處，防潮，防受熱。 |
| 標識符號 |
|
|---|---|
| 化學穩定性 | 穩定的,易燃,與化學活性金屬、鋁、鋅、銅、鎂、強堿、強氧化劑不相容。 |
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 中文別名 | 赤藻糖酸、葡糖糖酸、NSC 8117、D-赤型-己-2-烯酸 γ-內酯、D-異維生素 C、異抗壞血酸 |
|---|---|
| CAS號 | 89-65-6 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| 外觀 | white powder |
| MDL | MFCD00005378 |
| 熔點 | 166-172°C (lit.) |
| 化學穩定性 | 穩定的,易燃,與化學活性金屬、鋁、鋅、銅、鎂、強堿、強氧化劑不相容。 |
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 水溶解性 | Soluble in alcohol, pyridine; moderately soluble in acetone; slightly soluble in glycerol |
| 特性 | * |
| 用途 | 用作食品抗氧化劑,有同樣強的還原作用. |
| 存儲要求 | 1.用內襯雙層食品紙、聚乙烯塑料袋包裝，夾層中放硅膠干燥劑，外用硬板紙箱或桶裝。 2.嚴禁與有毒、有害或其他污染物和氧化物質混貯。貯于干燥處，防潮，防受熱。 |
| Smiles | C(C1([H])OC(=O)C(O)=C1O)(O)CO |
| InchiKey | CIWBSHSKHKDKBQ-UHFFFAOYSA-N |
