| 英文名稱(chēng) | Potassium sorbate |
|---|---|
| 中文名稱(chēng) | 山梨酸鉀 |
| 中文別名 | 山梨酸鉀, (E,E)-2,4-己二烯酸 鉀鹽, 2,4-己二烯酸鉀 |
| CAS號(hào) | 24634-61-5 |
| 分子式 | C6H8O2.K |
| 分子量 | 150.22 |
| 外觀 | 白色晶體或粉末 |
| MDL | MFCD00016546 |
| 熔點(diǎn) | >270 °C (decomp) |
| 沸點(diǎn) | 270 °C |
| 儲(chǔ)存條件 | 保持貯藏器密封 放入緊密的貯藏器內(nèi),儲(chǔ)存在陰涼,干燥的地方 |