分子式：
C5H9NO4.H2O.Na
分子量：
187.13
外觀：白色至灰白色粉末
| 英文名稱 | L(+)-Monosodium glutamate monohydrate |
|---|---|
| 中文名稱 | L-谷氨酸單鈉鹽酸鹽單水合物 |
| 中文別名 | L-谷氨酸鈉, MSG, L-2-氨基戊二酸, L-谷氨酸 單鈉鹽 一水合物 |
| CAS號 | 6106-04-3 |
| 分子式 | C5H9NO4.H2O.Na |
| 分子量 | 187.13 |
| 外觀 | 白色至灰白色粉末 |
| MDL | MFCD00150138 |
| 熔點 | 232 °C (dec.) (lit.) |
| 沸點 | 232?°C (dec.)(lit.) |
| 儲存條件 | 密封.長期存儲建議冷藏(4°C),充氮 |
| 標識符號 | N/A |
|---|---|
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 中文別名 | L-谷氨酸鈉, MSG, L-2-氨基戊二酸, L-谷氨酸 單鈉鹽 一水合物 |
|---|---|
| CAS號 | 6106-04-3 |
| 分子式 | C5H9NO4.H2O.Na |
| 分子量 | 187.13 |
| 外觀 | 白色至灰白色粉末 |
| MDL | MFCD00150138 |
| 熔點 | 232 °C (dec.) (lit.) |
| 沸點 | 232?°C (dec.)(lit.) |
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 水溶解性 | 溶于水 |
| 存儲要求 | 密封.長期存儲建議冷藏(4°C),充氮 |
| Smiles | [C@@H](N)(C(=O)O)CCC(=O)O.[Na].O |^1:10| |
| InchiKey | FMGRPEQSMWQKHM-QTNFYWBSSA-N |
