知識(shí)科普

PIPES配制成緩沖溶液后應(yīng)用到各類實(shí)驗(yàn)中，它可以維持溶液酸堿度（pH值）穩(wěn)定，且在PH 6.1-7.5之間它具有出色的緩沖性能，這對于許多實(shí)驗(yàn)至關(guān)重要，特別是那些需要在特定pH范圍內(nèi)進(jìn)行的酶活性測定、蛋白質(zhì)電泳中。

瓊脂粉是從紅海藻中提取的膠凝劑，營養(yǎng)瓊脂（粉）是微生物培養(yǎng)的常用培養(yǎng)基原料。 營養(yǎng)瓊脂包含： 牛肉提取物（提供碳水化合物，氮，維生素，鹽）、蛋白ept（有助于控制pH）、瓊脂粉（用作固化劑的碳水化合物） 蒸餾水（一種用于將食物材料分配到生長中的微生物菌落的試劑）

迄今為止，反相色譜法是高效液相色譜法中使用最廣泛的技術(shù)，主要是因?yàn)樗m用于分析大多數(shù)非極性物質(zhì)以及許多可電離和離子化的化合物，使用反相方法時(shí)，必須考慮可能的基質(zhì)相互作用，當(dāng)色譜柱被污染時(shí)，其色譜行為將與未污染的色譜柱略有不同，污染的色譜柱會(huì)產(chǎn)生反壓問題。 必須清潔并重建被污染的反相色譜柱，以恢復(fù)原始操作條件，通常，樣本中包含分析師不感興趣的內(nèi)容，鹽，脂質(zhì)，含脂質(zhì)的物質(zhì)，腐殖酸，疏水性蛋白質(zhì)和其他生物物質(zhì)是一些在使用過程中可能與HPLC色譜柱相互作用的物質(zhì)，這些物質(zhì)的保留值小于或等于分析人員的目標(biāo)。

α-淀粉酶不耐酸，在pH 3.6以下會(huì)迅速失活； β-淀粉酶不耐熱，在70°C滅活15分鐘。根據(jù)它們的特性，當(dāng)其中一個(gè)在測量過程中被停用時(shí)，可以測量另一個(gè)的生命力。在該實(shí)驗(yàn)中，通過加熱使β-淀粉酶失活來測量α-淀粉酶的活性，然后通過與在非鈍化條件下測得的總活性（α+β）進(jìn)行比較來確定β-淀粉酶的活性。

ELISA是酶聯(lián)接免疫吸附劑測定( Enzyme-Linked Immunosorbnent Assay )的簡稱。它是繼免疫熒光和放射免疫技術(shù)之后發(fā)展起來的一種免疫酶技術(shù)。此項(xiàng)技術(shù)自70年代初問世以來，發(fā)展十分迅速，目前已被廣泛用于生物學(xué)和醫(yī)學(xué)科學(xué)的許多領(lǐng)域。

LB培養(yǎng)基，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的培養(yǎng)基，用于培養(yǎng)細(xì)菌等細(xì)菌，其分為液相LB培養(yǎng)基,瓊脂制成的固態(tài)LB培養(yǎng)基。加入抗生素的LB培養(yǎng)基可用于篩選以抗生素為主機(jī)的克隆。

白藜蘆醇是一種類雌二醇，一種天然酚，是幾種植物響應(yīng)傷害或在植物受到病原體（例如細(xì)菌或真菌）攻擊時(shí)產(chǎn)生的植物抗毒素。 食物中白藜蘆醇的來源包括葡萄皮，藍(lán)莓，覆盆子，桑和花生皮。

生物樣品前處理是生物實(shí)驗(yàn)和分析過程中的一個(gè)重要步驟，涉及到從生物體或者環(huán)境中提取、純化、濃集目標(biāo)分析物，以便于后續(xù)分析檢測。其難點(diǎn)在于如何高效、準(zhǔn)確地從復(fù)雜的樣品基質(zhì)中提取和純化低濃度目標(biāo)分析物，同時(shí)保持方法穩(wěn)定性和重復(fù)性。

MOPS是生物化學(xué)和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的生物緩沖液之一，外觀是白色晶體粉末狀，水溶性好，純度高。CAS號(hào)是1132-61-2，全名為3-嗎啉丙磺酸，是一種酸性化學(xué)物質(zhì)，常溫下水溶液的PH值為2.5-4。根據(jù)緩沖理論，其有效緩沖范圍是6.5 到7.9之間。由于mops的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，實(shí)用性強(qiáng)，用途廣泛，電泳實(shí)驗(yàn)中就常出現(xiàn)它的身影。